BARRY CALLEBAUT DESARROLLA UNA IMPRESORA 3D DE CHOCOLATE
La compañía, de origen franco-belga llamada Barry Callebaut es uno de los productores de cacao más importante a nivel mundial. Esta empresa fue creada en el año 1996 mediante la fusión de dos empresas: La empresa belga Callebaut y la empresa francesa Barry, y que actualmente tiene su Sede en Zúrich (Suiza), y que opera en treinta países de todo el mundo. Además sus clientes incluyen fabricantes de Bienes de Consumo, Multinacionales y Usuarios Artesanales de chocolate (chocolateros, pasteleros, panaderías y catering). Esta empresa además de dedicarse a la fabricación de todo tipo de productos asociados al cacao, también se dedica a la investigación relacionada con las recetas de chocolate. Hace poco tiempo que se lanzó el chocolate amable para los dientes, que se llamó, Chocolate Probiótico, este chocolate contiene un alto nivel de antioxidantes (vendido bajo la marca ACTICOA) y este chocolate tiene un perfil nutricional mejorado, estas mejoras se basan en la estrateg